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- Détail de l'offre 181TGFN
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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 181TGFN
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 octobre 2024
Le Salarié pourra être amené à assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant, conformément à son planning Il assurera au service, la prise de commande selon les process mis en place, Il participera à la production, ce dans le respect des procédures, des recettes, des standards qualités : Nettoyage et Découpage des légumes et fruits Préparation des mets simples et accompagnement Préparation des « topping », Préparation des commandes passées par la clientèle pour une consommation sur place ou en vue d'une livraison : Préparation et service des compositions de plats dans le respect des procédures et standards fixés par la Direction de la Société : quantité à respecter par portion, assaisonnement, présentation. Service des plats au menu : conditionnement et présentation selon les procédures et standards fixés par la Direction de la Société, chauffage, assaisonnement, etc.. Service en salle, Préparation des livraisons Il assurera le nettoyage et la bonne présentation des locaux dans leur ensemble (salle de restauration, cuisine, comptoir, réserve, lieu d'aisance.) et veillera à assurer un service impeccable en toute circonstance Il veillera à respecter les règles de sécurité des produits, des biens et des personnes en évitant notamment tout encombrement, toute chute de produits ou d'objets, en signalant les zones de circulation à risque (glissante, dangereuse, .), en assurant le nettoyage des restes de chute ou de casse, etc., en portant les équipements de sécurité et de protection éventuellement exigés Il relayera toute information utile collectée, Il alertera sa hiérarchie sur les besoins en stocks ou au contraire sur le surstock Il participera à l'organisation et à l'agencement du stockage et assurera le rangement du stock conformément aux directives reçues Il palliera à toute difficulté avec célérité et efficacité afin de ne pas handicaper la production, Il rangera, à réception, les commandes, les conditionnera et les stockera conformément aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (conservation, DLC secondaire, etc.) et dans le respect des directives reçues Il participera à la réalisation des inventaires
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1300.0 Euros à 1305.0 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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