Le Groupe BEILLEVAIRE, entreprises artisanales, fabricants et distributeurs de fromages et de produits laitiers, implanté à Machecoul (44) recherche un ASSISTANT QUALITE (H/F). Le groupe BEILLEVAIRE est devenu en 40 ans une entreprise au modèle unique, regroupant toute la filière, du producteur aux consommateurs. Le groupe emploie aujourd'hui 500 salariés répartis dans ses différentes sociétés à travers la France. Entreprise familiale en croissance permanente, le groupe Beillevaire vous permettra d'évoluer au gré de vos envies et du développement de vos compétences. Vos principales missions seront : - intervenir sur les différents sites afin de suivre la qualité de la matière première (lait et produits laitiers) des fromages en réception et affinage, - contrôler la qualité des produits (réalisation de prélèvements et suivi des résultats), - contrôler le matériel et les surfaces, - lire et interpréter des résultats, - participer à la mise à jour du système documentaire, - surveiller, contrôler et classer les documents d'enregistrement (traçabilité, confirmait de l'étiquetage, barème de pasteurisation, feuille de fabrication.). Vos conditions : CDI temps plein à pourvoir au plus vite. Travail en journée du lundi au vendredi. Rémunération selon profil. Lieu du poste : Machecoul (44) Votre profil : Diplômé(e) d'un bac +3 en qualité ou équivalent dans le secteur agro-alimentaire, vous démontrez un fort attrait pour le terrain et possédez des capacités relationnelles et rédactionnelles. Vous êtes autonome, rigoureux (se), organisé (e) et réactif (ve). Vous avez connaissance de la méthode HACCP et des certifications qualité en agro-alimentaire. SI VOUS SOUHAITEZ REJOINDRE UNE SOCIETE FAMILIALE EN PLEINE CROISSANCE POSTULEZ A CETTE OFFRE !