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Boulanger / Boulangère (H/F) 26 - BOURG LES VALENCE
Offre n° 181WSRL
Boulanger / Boulangère (H/F)
26 - BOURG LES VALENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
Vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie en respectant les procédures de l entreprise et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous pourrez être amené(e) à effectuer la préparation de sandwichs. Vous travaillerez en équipe et savez faire preuve d'organisation dans votre travail Amplitude horaire 5h-19h30 sur 6 jours : travail du matin ou d'après midi selon planning Fermeture le dimanche Poste à pourvoir rapidement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
Amplitude horaire 4h-20h20 sur 6 jrs - Salaire
- Salaire brut : 1600 euros nets
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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