Offre n° 181WZWZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

83 - LA SEYNE SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 novembre 2024

Vous travaillerez au sein d'un restaurant asiatique vous aurez pour missions: -les préparations culinaires asiatiques -faire les sushis et les makis -la cuisson des poissons et viandes -le nettoyage de la cuisine Vous devez avoir la connaissance des épices asiatiques horaires de travail du mardi au dimanche midi et soir de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 vous devez être autonome dans vos déplacements

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : 1800 Euros net

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine