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Cuisinier / Cuisinière de collectivité 80 - AMIENS
Offre n° 181XLVX
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
80 - AMIENS - Localiser avec Mappy
Publié le 30 septembre 2024
Sous l'autorité du chef de cuisine : Missions et activités principales : -Cuisine et seconde le chef de cuisine qu'il peut être appelé à suppléer -Sous l'autorité du chef de cuisine, participe à l'élaboration des recettes et des menus -Coordonne et encadre les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services -Assure les activités de traiteur -Participe et veille à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine -Confectionne, met en place et distribue les prestations servies -Recherche les nouveaux produits et propose des améliorations pour un meilleur service -Accueille la clientèle -Nettoie et entretient son matériel -Veille au bon état et au bon fonctionnement des matériels et informe le chef de cuisine -Applique les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Activités complémentaires liées à la continuité et aux nécessités du service : Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique dans le cadre de la restauration. Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formations requises par celui-ci. . Vous travaillerez le jeudi soir de 18h à 20h45 Les avantages : - Le remboursement d'une partie des frais de transport, - Une contribution à la mutuelle, - Un restaurant administratif - Des prestations d'action sociale sous conditions, - Carte cadeaux - Chèque culture - Des droits à congés (49 jours/an) - Télétravail sous conditions, - Compte épargne-temps (CET).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon exp - CAT B
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
CROUS
20 à 49 salariés
- Site internet
- http://www.crous-amiens.fr
Établissement public au service de la vie étudiante à travers l'hébergement, la restauration, les bourses, la culture et l'accueil des étudiants internationaux. Mme Charlotte Renard
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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