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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 52 - DOULAINCOURT SAUCOURT
Offre n° 181XTRB
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
52 - DOULAINCOURT SAUCOURT - Localiser avec Mappy
Publié le 30 septembre 2024
URGENT REMPLACEMENT Gestion et organisation de la cuisine, stocks, inventaires, commandes (sodexo) et préparation de la cuisine. Confection des repas pour les résidents dans le respect des règles d'hygiène, contrôle des températures, bons de production; réalisation de régimes spéciaux, menus mixés/hachés, etc. Poste à 100% - horaire 6h45 - 14h ou 13h30 -20h ou coupé CDD 1 mois renouvelable jusqu'a 3 mois
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A NEGOCIER
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - poste similaire si pas de diplômeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
MAISON DE RETRAITE DE DOULAINCOURT
50 à 99 salariés
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