- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Gironde
- Bordeaux
- Détail de l'offre 181YWSC
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Gironde
- Bordeaux
- Détail de l'offre 181YWSC
Directeur d'exploitation pour QUICK H/F 33 - BORDEAUX
Offre n° 181YWSC
Directeur d'exploitation pour QUICK H/F
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
Dans le cadre de l'ouverture du nouveau QUICK dans la rue Sainte Catherine, nous recherchons le futur directeur de l'établissement. En sa qualité de dirigeant du restaurant, il est responsable de la qualité du service client au quotidien dans le respect des standards de l'enseigne Quick. Définit les objectifs commerciaux du restaurant et planifie les opérations de Marketing local complémentaires à la politique marketing nationale de l'entreprise. Représente l'entreprise au niveau local, est inséré dans le tissu économique, Gère la qualité de la relation client dans une optique de fidélisation et de développement Contrôle en permanence le respect du budget et de la rentabilité du restaurant. Optimise l'organisation fonctionnelle de son établissement. Supervise l'équipe de Manager du restaurant dans la gestion de l'activité commerciale et l'atteinte des objectifs (vente, gestion, qualité du service client, normes et procédures). Manage l'équipe et déploie la politique RH groupe au sein de son restaurant: recrutement, formation, diversité, détection des talents, développement des compétences, plan de succession encadrement, relations humaines, procédures disciplinaires. Gère le personnel Profil Experience significative (minimum 2 ans) sur un poste de Directeur de Restaurant de type Fast Food. Sait piloter un compte d'exploitation, fédérer une équipe et la porter vers l'atteinte des objectifs. Une formation préalable à la prise de poste sera dispensée. Prise de poste prévue - fin aout/début septembre
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Alimenter un tableau de bord
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer les ressources humaines
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Superviser la gestion des stocks
- Utiliser les outils numériques
- Élaborer une stratégie commerciale
- Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
BOR-BURGER
Quick : Un goût de légende ! Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez-vous l'audace de relever ce défi ? Quick c'est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l'accompagnement des talents.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
CRESCENDO RESTAURATION - 33 - Pian-Médoc
Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable Service Restauration Rapide (H/F)
PIZZA HUT - 33 - BORDEAUX
PIZZA HUT BORDEAUX ROUTE DE TOULOUSE RECRUTE SES NOUVEAUX TALENTS BARRIERE DE TOULOUSE PLUSIEURS POSTES A POURVOIR IMMEDIATEMENT PLANNING FLEXIBLE MAIS HORAIRES EN CONTINU - CONTRAT EN CDI 25H...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de restaurant (H/F)
BISTRO REGENT - 33 - CREON
Le Bistro Régent de Créon recherche un(e) responsable de restaurant. Autonome et en liaison avec la direction, vous supervisez les équipes salle et cuisine. Le poste est en CDI pour un 39 heures...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Fonds de commerce à vendre BORDEAUX / 90m² Hypercentre, proche de la place Saint Pierre, fonds de commerce de restauration à vendre dans un local d'environ 90m². Situé dans une rue de bouche, en très...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Sur une ville de la Communauté Urbaine de Bordeaux, très belle affaire de restauration avec Licence IV, comprenant 80 places intérieures et 70 en terrasse. Les installations sont complètes et la...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Restaurant bien établi d'une superficie de 330 m², idéalement situé au cœur d'une zone touristique et d'une rue commerçante au bord du lac de Carcans-Maubuisson. Offrant de beaux volumes et une...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
A AMBARES ET LAGRAVE (33) Restaurant type brasserie , emplacement n1, 120 places assises, bar à l'entrée proposant 10 places environ, terrasse extérieure de 45 places, ouverture midi et soir 6 jours...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Fonds de commerce à vendre BORDEAUX / 120m² A deux pas de la place de la Bourse. Fonds de commerce à vendre de restauration avec extraction. Bail neuf à la signature, travaux à prévoir. FDS :...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
33 - A vendre RESTAURANT-PIZZERIA-PLANCHES idéalement situé au Sud du Bassin d'Arcachon, dans une zone à fort potentiel, tout proche d'un port ostréicole. Une salle de restaurant d'une capacité de 90...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Ce restaurant avec sa cuisine traditionnelle et goûteuse est une institution Bordelaise depuis 1994. Il présente un fort potentiel, au coeur de Bordeaux, avec sa terrasse donnant sur rue piétonne...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)