- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Ain
- Détail de l'offre 182CTNY
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Ain
- Détail de l'offre 182CTNY
Agent technique de restauration scolaire H/F 01 - DIVONNE LES BAINS
Offre n° 182CTNY
Agent technique de restauration scolaire H/F
01 - DIVONNE LES BAINS - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
Nous recherchons une personne sur les temps scolaires uniquement CDD de vacances a vacances; Placé sous la responsabilité du chef de service, vous participez activement à la réalisation de la production. Contribuez à bien à la mise en place des règles d'hygiène « HACCP » Missions - Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire basique. - Assurer la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production selon les règles HACCP - Applique les normes et règles d'hygiène et de sécurité, en lien avec ces supérieurs. - Entretenir et nettoyer le matériel de cantine et de cuisine ainsi que les locaux. - Faire preuve de rigueur dans l'application des règles HACCP, sécurité et habitudes communes Techniques principales - Production culinaire simple - Organisation du travail - Communication Activités principales - Approvisionnement stockage - Gestion des entrées et sorties Service - Mise en place de la salle - Distribuer les repas aux élèves - Rechargement des vitrines selon la demande - Prise de température des plats Hygiène et sécurité - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Nettoyage de la vaisselle et remise en service de la plonge - Nettoyage du matériel et locaux de la cuisine - Nettoyage des tables, chaises et locaux du restaurant scolaire - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité Conditions : - Poste à temps complet 100% en CDD de vacances à vacances, soit 1,5 mois environs avec coupure de 15 jours durant les vacances (pour une durée de 6 mois environs) - Horaires 7h15-16h les lundi-mardi-jeudi-vendredi - Tickets restaurant
- Type de contrat
-
CDD - 49 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : statutaire
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
100 à 199 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
(H/F)Sous-chef de cuisine
AQUILA RH PILOTE - 74 - Annemasse
aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un Sous-chef de cuisine h/f Service du midi et du soir Avantages: Adhésion Mutuelle et CE...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
CHATEAU DES AVENIERES - 74 - CRUSEILLES
Pour notre restaurant le « M » DES AVENIERES nous recherchons un(e) COMMIS / COMMISE DE CUISINE. CDI à partir de 01/02/2025, 39 h hebdo, le travail en coupure, du mercredi au dimanche, deux jours de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
BEEF AND COW - 74 - BEAUMONT
Le restaurant BEEF & CO est à la recherche d'un(e) aide de cuisine pour rejoindre son équipe. Vos missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Participer à la mise en place...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Sushiman / Sushiwoman - Cuisinier polyvalent H/F (H/F)
POKE BOWL - MAHANA POKE - 74 - ST JULIEN EN GENEVOIS
Recherche employé(e) polyvalent(e) de cuisine/ sushiman/ sushiwoman pour compléter l'équipe du restaurant MAHANA POKE à Saint-Julien-en-Genevois (74). TES MISSIONS L'employé de cuisine est garant de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
(H/F)Commis de cuisine
AQUILA RH PILOTE - 74 - ANNEMASSE
aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un Commis de cuisine h/f Temps complet et temps partiel possible Service du midi/et ou du...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie CDI à la frontière de la Suisse (H/F)
ANTEO RESTAURATION - 74 - VIRY
L'établissement : Restaurants bistronomiques chics établis au sein d'un important complexe à proximité de la frontière Suisse en Haute Savoie Nous proposons : Un CDI à pourvoir à votre convenance 2...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine SAISON39 (H/F)
ROUSS LOISIRS - 39 - LES ROUSSES
* Poste NON LOGÉ * Le Restaurant du Golf du Rochat aux Rousses recherche un(e) commis de cuisine pour la saison d'hiver du 15/12/2024 jusqu'au 15/03/2025.Possibilité de CDI à l'issu du contrat. 2...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
SAIGON DELICES HN - 74 - AMANCY
Nous vous proposons d'intégrer notre équipe de commis de cuisine, vos missions : Savoir couper les légumes ( carotte, oignon, concombres,.) Savoir couper les fruité de mer' viandes ( calamars,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Employé de cuisine collective (H/F)
AQUILA RH PILOTE - 74 - Cranves-Sales
Avancez dans vos projets professionnels avec l'agence AQUILA RH d'Annemasse ! Nous vous accompagnons sur tout type de contrats, en Intérim en CDD et CDI. Spécialisés dans les métiers de l'industrie,...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 4 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
O'LIBAN - 01 - THOIRY
Vous travaillez dans un restaurant à taille humaine dans une ambiance conviviale. Vos missions : - Vous préparez les différents aliments (découpe, épluchage, nettoyage...) - Vous assistez le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)