- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Calvados
- Détail de l'offre 182CTXK
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Calvados
- Détail de l'offre 182CTXK
Offre n° 182CTXK
CUISINIER (H/F)
14 - OUISTREHAM - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENU ASSURER UN REGARD DE GESTION DANS LES ACTIVITÉS DE PRODUCTION ET DE SERVICE PARTICIPER A L'HYGIENE, LA SECURITE ET LA DEMARCHE QUALITE
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1973.0 Euros à 2216.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Procédures de la marche en avant
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Régimes alimentaires
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
CLINIQUE THALATTA
100 à 199 salariés
Mme JENNIFER CORDON
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière - spécialisé-e cuisine asiatique (H/F)
SASESU - 14 - CAEN
Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez notre équipe ! - Vous participez à l'organisation de la production culinaire d'influence...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
Aux 8 viandes - 76 - LE HAVRE
Vous aurez la responsabilité de la cuisine, vos tâches de travail seront les suivantes : - Mise en place des postes de travail et équipements de cuisson - Préparation des ingrédients - Vérifier les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
WOK GRILL LE HAVRE - 76 - LE HAVRE
Au sein d'un restaurant buffet à volonté, vos missions sont polyvalentes. Vous réaliserez la préparation des plates et des desserts. Vous éplucherez les légumes et les fruits, vous préparerez et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
MUSA GIORGIA - 14 - IFS
Pour un restaurant spécialisé dans la cuisine italienne de 110 couverts. Nous recherchons un cuisinier/une cuisinière Vous êtes responsable du poste Froid. Vous devez savoir gérer les mises en place...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
TERRASSE HOTEL - 14 - LISIEUX
Vous travaillez en autonomie et élaborez une cuisine traditionnelle pour une vingtaine de couverts par service. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
KUDU - 76 - LE HAVRE
Vous serez en charge de cuisiner des spécialités Indienne et Pakistanaise Vous préparez et vous assemblez des produits, des plats simples chauds ou froid et vous effectuez la vente selon les règles...
CDD - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine/ chef de cuisine (H/F)
CREMAILLERE RESORT - 14 - COURSEULLES SUR MER
Nous recherchons pour nos établissements LA CREMAILLERE et LE COMPTOIR à Courseulles sur mer, un second de cuisine OU chef de cuisine. Temps plein 43h hebdomadaire Salaire selon profil jusqu'à 3000€...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE VINTAGE CAFE - 14 - HONFLEUR
Le Vintage Café recrute son cuisinier en CDI pour préparer nos plats fait maison Vos mission : - Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier H/F
LE GRIGNOT - 14 - HONFLEUR
Nous recherchons un cuisinier H/F pour la saison en CDD de 3 mois Vous travaillez le week-end et 2 jours de repos non consécutif Temps de travail de 42h Vous avez une expérience de 1 an sur ce...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
ANTH-TT - 14 - Deauville
L'agence TEMPORIS Deauville recherche pour son client UN CUISINIER H/F pour un évènement en hôtellerie. Mardi au samedi de 9h à 18h Les missions : - Préparation des repas - Réalisation de recettes...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)