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Responsable de Rayon Ultra-Frais H/F (H/F) 33 - MERIGNAC
Offre n° 182DQJL
Responsable de Rayon Ultra-Frais H/F (H/F)
33 - MERIGNAC - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
Les Missions : Gestion des approvisionnements : Il doit assurer la bonne gestion des stocks, en passant les commandes auprès de notre centrale d'achat et de nos fournisseurs locaux , en s'assurant de la qualité et de la fraîcheur des produits, et en optimisant les niveaux de stock pour éviter le gaspillage. Mise en rayon et présentation : Il est responsable de la mise en place des produits en respectant les règles de merchandising de l'enseigne, pour garantir une bonne présentation et une bonne accessibilité des produits. Suivi de la qualité et de la fraîcheur : Le responsable doit contrôler régulièrement la qualité des produits, vérifier les dates de péremption, et retirer les produits abîmés ou périmés pour maintenir un rayon attractif. Gestion des prix et promotions : Il doit appliquer les prix en fonction des directives de l'enseigne et mettre en place les promotions ou offres spéciales. Relation client : Assurer un service client de qualité est essentiel. Il doit être capable de répondre aux questions des clients, les conseiller sur les produits frais, et veiller à leur satisfaction. Encadrement de l'équipe : Le responsable de rayon peut encadrer et former une petite équipe de collaborateurs pour assurer le bon fonctionnement du rayon. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Il doit garantir le respect des normes strictes en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité au sein du rayon frais.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2389.56 Euros à 2532.89 Euros sur 12.0 mois
- Chèque repas
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Contrôler l'état des stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser un inventaire physique
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la mise en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
- Techniques de découpe de produits frais
- Techniques de mise en rayon
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Entreprise
BIOCOOP MERIGNAC
6 à 9 salariés
Mme Johanna VASQUEZ
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