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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 67 - Wingen-sur-Moder
Offre n° 182DRHB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
67 - Wingen-sur-Moder - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 octobre 2024
Activités principales : - production alimentaire pour service en self et en restaurant - application des règles d'hygiène alimentaire - travail en équipe Horaires : continu uniquement le matin et midi. du lundi au vendredi (soit au self, soit au restaurant) La totalité des horaires sont aménagés pour arriver à 39h/semaine. Les heures sont comptabilisées et récupérées le cas échéant en jour de repos. Le poste est situé à Wingen sur Moder. L'équipe est constituée d'un responsable de site que le candidat recruté secondera. Des employé(e)s polyvalent(e)s de restauration complètent l'effectif.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- CE
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Bac professionnel ou technologique en restaurationCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SCOP'RESTO
3 à 5 salariés
Mme Juliette Brunau
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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