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Commis / Commise de cuisine (Buffet oeufs) (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 182DRHT
Commis / Commise de cuisine (Buffet oeufs) (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
Intégré(e) au sein de notre cuisine, vous serez l'un des acteurs principaux de notre buffet petit-déjeuner. Au contact direct de nos clients, vous serez en charge d'animer la station œufs sur le buffet en préparant, à la commande, omelettes et autres recettes d'œufs, stars du petit-déjeuner. Votre maîtrise de l'anglais et votre aisance relationnelle seront naturellement des atouts pour ce poste. Au delà, vous seront également confiées les missions suivantes : - Faire les mises en place nécessaires à la réalisation des plats en suivant les indications de la hiérarchie et les fiches techniques - Participer au service du petit déjeuner et du midi, - Assurer la propreté de son matériel, plan de travail et des locaux - Transmettre à son chef de partie les commandes nécessaires - Participer aux briefings journaliers - Être force de proposition quant aux suggestions de la semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1930.0 Euros sur 13.0 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les viandes et les poissons
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Hotel Paris Marriott Opera Ambassador
100 à 199 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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