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- Pyrénées-Atlantiques
- Détail de l'offre 182FKSJ
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Offre n° 182FKSJ
Boucher / Bouchère H/F
64 - LONS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 octobre 2024
Nous recherchons un(e) boucher(e) diplômé(e) idéalement expérimenté(e) mais nous acceptons les débutant(e)s. Vos missions : - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Effectuer la vente des produits de boucherie. - Gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...). - Désossage, épluchage et préparation des morceaux dans les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez du Mardi au Samedi de 6h30 à 12h30 et de 15h à19h plus deux après-midi de repos en semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser et parer la viandeCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Entreprise
SICA PYRENEENNE BETAIL ET VIANDE
10 à 19 salariés
M. Quentin SEGAS 0559326443
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