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- Détail de l'offre 182FMHM
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Cuisinier expérimenté / Cuisinière expérimentée (H/F) 976 - MAMOUDZOU
Offre n° 182FMHM
Cuisinier expérimenté / Cuisinière expérimentée (H/F)
976 - MAMOUDZOU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des plats chauds ainsi que de l'envoi des repas. Nous proposons une cuisine traditionnelle mahoraise et mauricienne (cuisine de l'océan indien). Nous recherchons une personne expérimentée et qui est en mesure de s'adapter à un environnement de cuisine dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez de l'expérience, nous serions ravis de vous rencontrer. Langues: Anglais Français Mahorais/ Comorien Mauricien
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : SMIC 1.334,67€
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Organiser le traitement des commandes
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Élaborer, suivre et piloter un budget
Langues
- Anglais
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
MAMA SOIPHI
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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