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BOULANGER/BOULANGERE TOURIER (H/F) 33 - FARGUES ST HILAIRE
Offre n° 182GDQV
BOULANGER/BOULANGERE TOURIER (H/F)
33 - FARGUES ST HILAIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
Boulangerie artisanale composée d'une équipe de 8 personnes, vous travaillez en étroite collaboration avec le Tourier pour la fabrication et la production de toute notre viennoiserie et l'ensemble des fonds de tartes. Une formation est assurée sur le poste de travail Vous travaillez du mardi au samedi de 4h à 12h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL PETIT-JAMONEAU
6 à 9 salariés
Boulangerie Pâtisserie artisanale M. . BARUZY
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