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Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière (H/F) 43 - ST DIDIER EN VELAY
Offre n° 182HYTP
Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière (H/F)
43 - ST DIDIER EN VELAY - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Dans le cadre de son développement, la SALAISON MASSARDIER recherche ouvrier(e) collaborateur(trice) en production afin de réaliser des opérations d'embossage en saucisserie, et saucisson ( utilisation d'un poussoir de façon autonome) et de préparation des charcuteries Au sein d'une équipe de 22 personnes, le profil recherché doit faire preuve d'autonomie et d'initiative, tout en respectant les directions demandées par le responsable de fabrication. Une expérience sur ce type de poste est exigée (pas de formation possible) et aussi l'envie de progresser dans notre entreprise familiale. Poste à pourvoir dès que possible. Salaire à discuter lors d'un entretien. Horaire 5H/12H sur 5 jours DU LUNDI AU VENDREDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Exp exigéeCette expérience est indispensable
Compétences
- Affûter un outil, un équipement
- Chaîne du froid
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Normes qualité
- Procédés de fabrication des produits à base de viandes
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de salaison
- Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.)
- Transformer un produit de l'élevage
- Traçabilité des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
Entreprise
ETABLISSEMENTS MASSARDIER
10 à 19 salariés
Une entreprise familiale spécialisée dans le domaine de la charcuterie artisanale.
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