- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Haute-Garonne
- Cugnaux
- Détail de l'offre 182JKCW
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Haute-Garonne
- Cugnaux
- Détail de l'offre 182JKCW
Chef de partie de cuisine vietnamienne (H/F) 31 - CUGNAUX
Offre n° 182JKCW
Chef de partie de cuisine vietnamienne (H/F)
31 - CUGNAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Restaurant traditionnel vietnamien, recherche un(e) Chef de partie à temps complet pour intégrer son équipe et participer à la préparation des repas au sein de notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les cuisiniers par vos compétences et votre savoir-faire culinaire. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS : - Préparer et réaliser des plats spécifiques à votre partie (entrée, plat ou dessert) en respectant les standards de la cuisine vietnamienne. - Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Remplacer le Chef de cuisine adjoint lors de ses jours de repos, en assurant la continuité du service. - Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine - Participer activement à l'élaboration des menus en apportant des suggestions et des idées créatives. - Encadrer et former les commis de cuisine, en veillant à ce que chacun respecte les procédures et les méthodes de travail. - Contribuer au bon déroulement du service en maintenant une excellente organisation de votre poste de travail. PROFIL RECHERCHÉ : - Passionné par la cuisine vietnamienne, avec une solide expérience en restauration, vous êtes capable de gérer de manière autonome votre partie. - Loyal et respectueux de la hiérarchie, vous travaillez en équipe en collaboration avec le reste de la brigade. - Bonne connaissance des techniques culinaires classiques et modernes. - Capacité à travailler sous pression, tout en maintenant rigueur et organisation. - Esprit d'écoute et de partage avec vos collègues, afin de garantir une ambiance de travail constructive. CONDITIONS DE TRAVAIL : - Poste à pouvoir en CDI - 39h/5 jours, possibilité d'heures supplémentaires, travail le week-end et jours fériés - Salaire à définir en fonction des compétences et des références
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Sushiman / Sushiwoman sans coupure (H/F)
KHULS - 31 - FENOUILLET
Dans le respect des procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP), vous assurerez : * Découpe de légumes * Wok * Poke bowl * Cuisson du riz * Entretien du stand * Mise en vitrine de...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
MAISON DE RETRAITE SAINTE SOPHIE - 82 - GRISOLLES
Vous serez en charge de la préparation des repas pour les 76 résidents de notre EHPAD , vous maitrisez obligatoirement les règles HACCP. Vous serez en capacité de réaliser des menus en fonction des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F)
CRIT INTERIM - 31 - Blagnac
Nous recrutons UN(E) EMPLOYE(E) DE RESTAURATION, pour un de nos clients basé en périphérie Toulousaine accessible en transport en commun. RESPONSABILITÉS : - Préparation froide (entrées +...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie
SOCIETE D'ECONOMIE MIXTE D'EXPLOITATION - 31 - TOULOUSE
Mission Production culinaire : Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réaliser des travaux préparatoires (épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine Sushi (H/F)
WASABI ASIAN STREET FOOD - 31 - Montgiscard
Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable . Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
RAS 1520 - 31 - TOULOUSE
Vos missions, si vous acceptez de nous rejoindre : - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie ( chaud et froid ) - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et...
Intérim - Temps partiel
Publié il y a 12 jours
Intérim
Temps partiel - (déjà vu)
Commis de cuisine Sushi (H/F)
WASABI ASIAN STREET FOOD - 31 - Seysses
Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable . Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine sushi (H/F)
31 - CUGNAUX
Découvrez une aventure unique au sein de notre restaurant sushi/fondue vietnamienne. Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F Ce que nous vous proposons : - 10h30-14h30 /...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
POKE SUSHI BOWL - 31 - Colomiers
Recherche Sushiman H/F motivé, sérieux et dynamique pour un poste en CDI ou CDD , temps plein ou temps partiel. Vos missions : - Découpe de poisson (saumon, thon, daurade) - Confection des sushi,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie pâtissier / pâtissière Dimanche OFF(H/F)
AU POIS GOURMAND - 31 - TOULOUSE
Vous travaillerez pour notre restaurant de type gastronomique situé vers Purpan. Intégré(e) dans une grande équipe de 8 à 10 collaborateurs, vous aurez un volume de 90 clients par service. Vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)