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Chef de partie restaurant festif à la Victoire (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 182JYSL
Chef de partie restaurant festif à la Victoire (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Le groupe Duke's Society, familial et indépendant, recrute un Chef de partie H/F pour notre restaurant festif, le Café Populaire. "Entre une ambiance survoltée, une carte gourmande et des copains rigolos, le Café Populaire a su s'imposer sur le dancefloor bordelais durant les trois dernières décennies. Et oui, le Café Pop' c'est l'endroit où l'on mangeait, on buvait et on sympathisait. Un héritage qui perdure, c'est aujourd'hui la volonté de sa toute nouvelle équipe qui se lance aujourd'hui dans la rédaction d'une nouvelle page de son histoire. Attendez-vous à des nappes à carreaux rouge et blanc, des plats de grand mère, du vin jusqu'à plus soif et une playlist qui vous enverra quelques années en arrière " Le restaurant accueille 130 couverts par service. Du mercredi au samedi, à partir de 19h. En tant que Chef de partie, vous serez en charge autant de la satisfaction de nos clients, que le maintien de l'esprit d'équipe du personnel. Votre poste consiste a faire et/ou superviser : - le rangement des livraisons - la mise en place - la production culinaire - le service : poste chaud - la fermeture Vous serez responsable des stocks et de leurs inventaires, ainsi que du suivi des normes d'hygiène. De plus, vous assisterez le Chef pour le passage des commandes à la cuisine centrale et aux fournisseurs. Nous recherchons donc quelqu'un de passionné et dynamique, une personne enthousiaste, dotée d'un fort sens de l'organisation pour suivre les processus du groupe et assurer des services sereins et efficaces ! Temps partiel 24h/semaine + pourboires Le contrat est en CDD pour 7 mois, pour quelqu'un qui est disponible dès que possible. Une évolution au sein du groupe dépendra de vous ! Expériences préalables sur le même type de poste indispensables.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1300.0 Euros à 1400.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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