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Pâtissier / Pâtissière 974 - PETITE ILE
Offre n° 182KFDC
Pâtissier / Pâtissière
974 - PETITE ILE - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2024
Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments et être axé sur la qualité et la finition . Vous serez en charge de la fabrication du pain traditionnel et des pains spéciaux en autonomie : - Pétrissage - Façonnage - Fermentation - Cuisson. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients Expérience: - Expérience préalable en boulangerie - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à la création de délices sucrés inoubliables.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ASS FC
3 à 5 salariés
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