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BOULANGER H/F 82 - LA VILLE DIEU DU TEMPLE
Offre n° 182MGQJ
BOULANGER H/F
82 - LA VILLE DIEU DU TEMPLE - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2024
La nouvelle boutique de Lavilledieu "Le fournil de Lavilledieu" recherche UN (E) BOULANGER (E) vos missions : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson des pains - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins - Assurer le contrôle de quantités à produire et la qualité des produits - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins - Respect des règles d'hygiène - Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définies par la direction - Assurer le nettoyage - Assurer l'inventaire mensuel Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs si vous êtes intéressé (e) venez nous rencontrer le mardi 15 octobre, pour vous inscrire, suivez le lien suivant : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/337011?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : a negocier selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- autonome
- dynamique, sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Entreprise
s'inscrire sur MEE
3 à 5 salariés
La Panetière est une Société Familiale aveyronnais créée en 1971N spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseurs des points chauds en France. La famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité? La Panetière c'est plus de 200 point de vente, en centre ville, en périphérie, ou en zones commerciales et d'activité, ces boutiques traditionnelles vers la restauration boulangère
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