- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Paris
- Détail de l'offre 182MJGJ
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Paris
- Détail de l'offre 182MJGJ
RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F) 75 - PARIS 15
Offre n° 182MJGJ
RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F)
75 - PARIS 15 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 octobre 2024
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : UN RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F Jeune enseigne spécialisée dans le brunch et le café fondée en 2014 à Paris. Nous sommes fiers d'offrir à nos clients le meilleur café, une nourriture délicieuse, fraiche et créative, et d'enchanter un petit instant de leur journée avec un service client légendaire. Nous encourageons une approche entrepreneuriale et la prise de responsabilité de nos collaborateurs à travers des opportunités d'évolution importantes. RESUME DU POSTE ET MISSION Le Manager de production idéal est une personne qui se caractérise par son anticipation et sa réactivité. Elle met tout en œuvre pour que la production se déroule dans les meilleures conditions avec les hauts standards de qualité de notre marque. Elle organise son équipe de travail et assure la coordination entre l'approvisionnement des matières premières, la qualité de la production, la logistique et la distribution. En effet, proche du terrain, dès qu'un problème surgit, elle intervient rapidement afin de trouver une solution pour ne pas bloquer ou retarder la production. L'expérience et le sens des responsabilités sont apprécies mais surtout la volonté de bien faire ! RESPONSABILITES CLES (non exhaustives) - Veiller au respect des délais, des quantités, de la qualité et des coûts - S'assurer de la disponibilité des stocks nécessaires à la fabrication - Superviser les achats et le bon suivi des commandes de matières premières, de produits élaborés ou semi-élaborés ou de services nécessaires à la production - Organiser l'approvisionnement opportun des tous les salons de brunch - Organiser, optimiser et superviser les process de fabrication - Optimiser les process de production, de transformation et de distribution - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - S'adapter aux aléas et trouver des solutions qui réduisent le risque d'arrêt de la production - Veiller à la gestion optimale des flux - Veiller à l'ergonomie des postes de travail et la sécurité des collaborateurs - Encadrer et animer son équipe de travail - Participer au recrutement de ses collaborateurs et à leur évaluation - Favoriser la cohésion de son équipe de travail et son évolution ATOUTS - Sens des responsabilités - Organisation et anticipation - Réactivité sans faille - Créativité, moderne - Rigueur et un sens du détail aiguise - Excellent relationnel, souriant et communiquant - Résistance au stress - Sait accepter la critique pour avancer TERMES DU CONTRAT - CDI - Horaires en continus - Salaire : 3 200 à 3 500€ brut selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Entreprise
H & R EXPERT RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Stéphane Pille
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
COMFORT HOTEL - 94 - RUNGIS
Dans le cadre de son activité, l'hôtel recrute : Un/e cuisiner(e) Vos Missions : -dresser le buffet des entrées -dresser le buffet des desserts -confectionner le plat du jour(cuisine...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière spécialisé en cuisine mexicaine (H/F)
EL MIXTECO CUISINE MEXICAINE - 92 - BOULOGNE BILLANCOURT
Notre restaurant mexicain « El Mixteco » situé à Boulogne Billancourt recherche un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine mexicaine pour faire découvrir la vraie cuisine mexicaine au plus...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef.fe de cuisine spécialisé cuisine thaïlandaise (H/F)
75 - PARIS 03
Poste de Chef.fe de cuisine au sein d'un restaurant haut de gamme de cuisine thaïlandaise traditionnelle authentique préparée au wok devant les clients. Assisté d'un second de cuisine, le Chef / la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/Cuisinière Spécialités mexicaines (H/F)
EL TEQUILA COCINA MEXICANA - 75 - PARIS 18
Titre de l'offre : Cuisinier Spécialités Mexicaines Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière passionné(e) et talentueux(se) spécialisé(e) dans la cuisine mexicaine pour...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF CUISINIER INDIENNE H/F
SRI GANESH - 75 - PARIS 01
Restaurant gastronomique Indien recherche un chef cuisinier indienne H/F ayant une très bonne maitrise de la cuisine de l'Inde. Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour rejoindre une équipe...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
LE MIEL - 94 - MAISONS ALFORT
Recrute cuisinier/cuisinière polyvalent(e), compétent(e) et sérieux(se) pour ouverture d'un restaurant italien cuisine végétarienne à Maisons-Alfort. Vous aurez pour mission les standards de la...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE CUISINE (H/F)
75 - Paris 9e Arrondissement
Nous recherchons pour l'un de nos restaurants autour du poulet frit et du Burger, nous recherchons un(e) chef /ffe de cuisine. Missions : Reproduction culinaire Gestion de la production...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
EHPAD LES MARRONNIERS - 92 - LEVALLOIS PERRET
Au sein d'un EHPAD, vous travaillez comme cuisinier au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef cuisinier. Vos missions sont les suivantes: - Préparer les repas quotidiens pour les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SMKF - 75 - PARIS 13
Nous cherchons un (e) cuisinier (e) pour un bistrot à Paris 13, Chez Bistrot 13, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées et talentueuses pour rejoindre notre équipe. Si vous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de Partie - Bateaux de la Seine (H/F)
CRIT INTERIM - 75 - Paris 7e Arrondissement
Nous recherchons des CHEFS DE PARTIE confirmés pour des missions en intérim sur les Bateaux de la Seine. Vous serez en charge de l'élaboration des plats et du dressage pour des prestations traiteur...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 15 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)