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Offre n° 182MWTL
Sous-chef H/F (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 octobre 2024
Nous cherchons nos futurs talents pour faire briller notre établissement et offrir à nos clients des moments d'exception. Prêt(e) à embarquer dans l'aventure ? Nous recrutons un(e) Sous-Chef en CDI au sein de The Craic au Novotel. Missions : - Superviser et coordonner les activités de préparation des aliments - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Garantir la qualité des plats servis en respectant les normes établies - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications - Expérience préalable dans le domaine de la cuisine ou de la restauration - Connaissances en gestion et leadership - Capacité à superviser une équipe et à assurer un service de qualité - Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments - Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente apprécié - Expérience souhaitée en séminaires, groupes, cocktails. - Maitrise gestion : fiche technique, inventaires, saisie des factures et fin de mois. Avantages, ils sont nombreux : - Un parfait équilibre vie pro / perso en veillant à vos weekends et jours de repos ( consultation des équipes ) - Des heures supplémentaires récupérées ou payées. - Un salaire attractif et évolutif selon vos compétences et votre engagement. - 50 % de remboursement sur votre abonnement de transport. - Participation aux bénéfices - 13ème mois - Primes de mobilité et de cooptation - Un partenariat avec Action Logement - Intéressement collectif pouvant atteindre 2500 € - Epargne salariale : abondement pouvant atteindre 1600 € - Prime trimestrielle - Mutuelle avantageuse pour vous et les ayants droits. - Comité d'entreprise - Et des multiples autres Avantages Meyclub. Tenté(e) ? Vous souhaitez en apprendre davantage ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 497,00€ à 2 676,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 4 ans (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 31/10/2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2497.0 Euros à 2676.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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