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Boulanger / Boulangère (H/F) 69 - LYON 03
Offre n° 182MYHR
Boulanger / Boulangère (H/F)
69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 octobre 2024
Vous aurez en charge: -fabrication ou transformation a partir de matières premières -adaptation de votre production en fonction du flux client et de la fraicheur du produit, participation à l'approvisionnement du rayon -tenue du cadencier de vente ou de préparation -réalisation de commandes particulières de clients -renseignement client sur la qualité et la composition des produits Vous etes disponible en matin ou en soirée (4h du matin au plus tot, 21h30 le soir en semaine et 21h le samedi).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
CARREFOUR FRANCE
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