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Pâtissier / Pâtissière 50 - GAVRAY SUR SIENNE
Offre n° 182NRKM
Pâtissier / Pâtissière
50 - GAVRAY SUR SIENNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 octobre 2024
Vous serez amené(e) à préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devez être autonome sur le poste Une expérience est exigée
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en boulangerie pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AUX P'TITES DOUCEURS
6 à 9 salariés
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