- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Val-d'Oise
- Détail de l'offre 182PJDM
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Val-d'Oise
- Détail de l'offre 182PJDM
Apprenti Patissier CAP (H/F) 95 - FREPILLON
Offre n° 182PJDM
Apprenti Patissier CAP (H/F)
95 - FREPILLON - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Les tâches d'un pâtissier dépendent des produits qu'il utilise pour réaliser les desserts ainsi que des pâtisseries qu'il fabrique. Vous vous assurez de la qualité gustative et visuelle des pâtisseries. Comme pâtissier, vous êtes amené à réaliser fréquemment les tâches suivantes : la préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc. la sélection des ingrédients et leur dosage la cuisson des gâteaux le conditionnement et la mise en valeur en vitrine des produits réalisés la réalisation du montage et de la décoration l'organisation du poste de travail le nettoyage du poste de travail et de l'espace de vente dans le respect des normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) la bonne tenue du rayon (propreté, information sur les produits, d'étiquetage) le nettoyage des équipements et ustensiles de cuisine le suivi des stocks et des approvisionnements l'élaboration de la carte des desserts l'utilisation rationnelle des machines professionnelles la réception des produits et la vérification de la conformité de la livraison Poste en CAP ALTERNANCE
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
VANHOORDE THIERRY
6 à 9 salariés
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Pâtissier de nuit spécialisé en pâtisserie orientale (H/F)
AU P'TIT CAPRICE - 94 - VINCENNES
Profil recherché : - vous maitrisez les techniques de pâtisseries classique - vous avez un intérêt pour la pâtisserie orientale - vous avez des connaissances en matière de cuisson - vous êtes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
PAVILLON DE LA GRANDE CASCADE - 75 - PARIS 16
Restaurant étoilé Michelin recherche un pâtissier ou une pâtissière. Poste en coupure avec repos lundi et mardi Bonnes connaissances professionnelles exigées
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier de restaurant (H/F)
LE VILLAGE - 78 - MARLY LE ROI
Notre Restaurant Gastronomique * recherche son Pâtissier (H/F) pour assister le Chef de Cuisine. Horaire du mardi au samedi de 9h à15h OU de 17h à 23h30 avec une pause déjeuner d'1/2h.
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière Puteaux (H/F)
92 - PUTEAUX
Nous sommes une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement et la délégation de personnel qualifié. Nous avons des offres à pourvoir en intérim sur Paris et Ile de France. Nos clients sont des...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 3 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Patissier oriental (H/F)
95 - ERMONT
je recherche un pâtissier oriental avec 5 ans d expériences au minimum
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
MAITRE PIERRE - 78 - ELANCOURT
Vous fabriquez de la pâtisserie artisanale, entremets tartes, pâte à choux.
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière
75 - PARIS 06
Le GROUPE BOURDONCLE, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une : PATISSIER F/H en CDI - Temps Plein - PARIS Avec plus d'une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)
BOULANGERIE O'PARINOR - 93 - CENTRE COMMERCIAL O'PARINOR
Dans le cadre de l'ouverture de notre Boulangerie- Pâtisserie artisanales au centre commercial O'parinor nous recherchons 3 Pâtissiers avec au moins un profil chef pâtissier afin d'assurer la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
JS BATIGNOLLES - 75 - PARIS 08
Bonjour nous recherchons pour notre Boulangerie de Paris Batignolles,(100 m de la place de clichy), 1pâtissier/e dynamique ,créatif et sérieux pour rejoindre notre Boulangerie de Paris...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Patissier (H/F)
GOURMANDISES ET TENTATIONS - 92 - FONTENAY AUX ROSES
Gourmandises et Tentations, entreprise artisanale et familiale, recherche un pâtissier passionné avec expérience dans le tour. Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer une production...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)