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Pâtissier de nuit spécialisé en pâtisserie orientale (H/F) 94 - VINCENNES
Offre n° 182JZFG
Pâtissier de nuit spécialisé en pâtisserie orientale (H/F)
94 - VINCENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Profil recherché : - vous maitrisez les techniques de pâtisseries classique - vous avez un intérêt pour la pâtisserie orientale - vous avez des connaissances en matière de cuisson - vous êtes rigoureux/se, motivé(e), assidu(e) et ponctuel(lle) - vous voulez apprendre (accompagnement en interne pour monter en compétences sur les recettes sucrés orientales) - vous savez organiser - vous gardez propre votre espace de travail et maitrisez les règles d'hygiène CAP pâtisserie obligatoire Travail de nuit de 22h à 5 h avec une pause
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail de nuit
22h - 5h - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
- majoration travail de nuit
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU P'TIT CAPRICE
M. Nicolas Blou
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