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Chef cuisinier spécialisé en cuisine indienne H/F 92 - ANTONY
Offre n° 182PJRF
Chef cuisinier spécialisé en cuisine indienne H/F
92 - ANTONY - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Pour notre restaurant indien, nous sommes à la recherche de notre Chef Cuisinier: vous êtes autonome et avez une expérience en cuisine indienne. Vous êtes force de proposition dans l'élaboration des menus. Nous sommes ouverts tous les jours sauf le dimanche. Horaires de 11H30 à 14H30 et de 18Hà 22H. Rémunération selon le profil et le niveau d'expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CANTINE DES BACONNETS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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