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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 06 - TOURRETTE LEVENS
Offre n° 182PZQY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
06 - TOURRETTE LEVENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
Le SIVOM Val de Banquière recrute pour ses Etablissements d'Accueil de Jeunes Enfants 1 CUISINIER OU 1 CUISINIERE pour la Crèche de Tourette Levens DESCRIPTIF DU POSTE Poste de remplacement à temps complet (1607h/an) Date à pourvoi : 1.11.24 pour 2 mois Ticket Restaurants avec participation de l'employeur Prérequis exigés : CAP cuisine, formation HACCP Savoirs faire : - Connaitre les normes HACCP, - Elaboration des repas sur place en respectant les règles d'hygiène - Elaboration des menus en collaboration avec l'infirmière - Gestion des stocks et des commandes - Eviter le gaspillage - Gestion d'un budget Savoir être : - Esprit d'équipe, - Ponctualité, - Capacité d'adaptation : Respect du rythme des enfants - Capacité relationnelle : équipe, hiérarchie, famille Relations hiérarchiques : Sous la hiérarchie de la directrice, Dans le respect et la communication Les candidatures sont à adresser par courriel de préférence à l'attention de Monsieur le Président du SIVOM Val de Banquière : de préférence par courriel à : candidatures@svdb.fr ou au 21 boulevard du 8 mai 1945, 06730 Saint-André de la Roche Plus de renseignements au 04 93 27 71 27
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
SIVOM DE VAL DE BANQUIERE
250 à 499 salariés
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