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Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide 35 - VITRE
Offre n° 182RJDR
Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide
35 - VITRE - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2024
Vous préparerez un BTS MCO. Dans le cadre de votre apprentissage vous passerez également par tous les postes au sein de l'entreprise afin d'acquérir l'expérience nécessaire et la crédibilité pour à terme gérer une équipe. Vous serez ensuite formé(e) sur le management et la prise de shift (gestion des services, management des équipes, gestion des clients, veille du respect des procédures Domino's) Vous serez également formé(e) sur les aspects administratifs (commandes, inventaires, ouverture et fermeture du magasin, gestion relation clients) Enfin, arrivera le moment d'être formé(e) sur le recrutement, l'intégration et la formation des nouveaux arrivants, la gestion des retours clients, les plannings et tous les aspects de la gestion afin que tu deviennes le meilleur gestionnaire possible et donc le meilleur responsable de magasin possible. A la fin des 2 ans, l'objectif est de continuer en CDI en tant que responsable d'une de nos unités ou bien sur un autre poste à responsabilité en fonction des opportunités du groupe. PROFIL RECHERCHÉ Tout type de profil si motivé et envie de s'investir.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon grille apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Gérer une situation conflictuelle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Superviser la gestion des stocks
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Utiliser des logiciels spécifiques
Permis
- B - Véhicule léger
- AM - Cyclomoteur <= 50 cm3Ce permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
DOMINO'S PIZZA
10 à 19 salariés
Domino's pizza recrute des alternants afin qu'ils deviennent les futurs responsables de magasins. Nous sommes aujourd'hui un groupe possédant 10 magasins Domino's pizza en France. Si tu t'en donnes les moyens, tu auras à terme une réelle opportunité de devenir manager puis associé d'un de nos restaurants et de démarrer ta carrière professionnelle. Les qualités requises: être à l'écoute, curieux, avoir une volonté de s'investir, rigoureux, patient, ambitieux. M. HUGO RIMBAULT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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