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Recherche cuisinier (H/F) 07 - VALS LES BAINS
Offre n° 182RLSV
Recherche cuisinier (H/F)
07 - VALS LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
URGENT Nous recherchons un cuisinier autonome pour remplacer le chef cuisinier durant ses jours de repos. Contrat de 25h par semaine possibilité d'un temps plein pour 2025. Cuisine de saison et locale dans un établissement familial ouvert toute l'année. Expérience en pâtisserie bienvenue. Merci de nous contacter par émail ou vos présentez sur place de 9h à 11h (sauf mardi et mercredi).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des produits culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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