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Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière (H/F) 35 - FOUGERES
Offre n° 182VWVT
Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière (H/F)
35 - FOUGERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
Le restaurant "Court Circuit" à Fougères propose des produits locaux et confectionnés maison (burgers, pizzas, tartines, plats du jour, viandes..) Nous recherchons un responsable Cuisinier/une Cuisinière à temps complet en CDI pour rejoindre notre équipe composée de 6 salariés Vous êtes polyvalent(e) et autonome pour réaliser les entrées, plats chauds et desserts. En binôme avec un cuisinier pizzaiolo, vous serez en charge de : -gestion des commandes - élaboration des menus - La mise en place de la cuisine - La préparation, la cuisson, le dressage et l'envoi des plats - La gestion des stocks - L'entretien des locaux selon les normes HACCP Vous maîtrisez les postes chaud et froid. Vous serez amené à prendre en charge le poste de grilladin. Les Repos hebdomadaires sont fixés le Dimanche et le Lundi - avec 1/2 journée de repos la semaine selon les possibilités. Le Poste est à pourvoir de suite. Salaire à définir selon vos compétences. Travail proposé à 35h00 avec heures supplémentaires majorées (une pointeuse est installée dans l'établissement) Vous avez idéalement déjà exercé sur le même type de poste, ou vous avez une solide expérience de cuisinier, votre profil nous intéresse.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2436.00 Euros à 2821.00 Euros sur 12 mois
- salaire selon expériences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - même poste ou cuisinier expérimentéCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
COURT CIRCUIT
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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