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Boulanger / Boulangère en Apprentissage (H/F) 08 - CHARLEVILLE MEZIERES
Offre n° 182XBVS
Boulanger / Boulangère en Apprentissage (H/F)
08 - CHARLEVILLE MEZIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2024
**Un dossier d'inscription vous sera envoyé par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat, il devra être renvoyé par mail afin que votre candidature soit transmise à l'entreprise.** Au sein d'une entreprise, vous préparer un CAP sur le métier de Boulanger . Vous serez en charge pendant votre formation de la confection des divers pains et viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, de l'entretien et du nettoyage de votre espace de travail Vous avez entre 15 et 29 ans révolus (ou sans limite d'âge si vous êtes reconnu(e) travailleur(euse) handicapé(e)).
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Pourcentage du SMIC selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Entreprise
CMA DES ARDENNES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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