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Sushiman / Sushiwoman confirmé (e) (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 182YRJG
Sushiman / Sushiwoman confirmé (e) (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 octobre 2024
Créatif(ve), autonome, maitrisant tous l'univers des sushis dans l'ensemble de l'exécution, sachant laver le poisson, fort de nouvelles propositions pour la carte, maitrisant les règles d'hygiènes et de sécurité, sachant gérer les stocks, passer les commandes aux différents fournisseurs, maitrisant les marges et les coûts, sachant manager une équipe, polyvalent(e), ponctuel(le), si toutes ces compétences et qualités sont les vôtres, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre très agréable, au sein d'une spacieuse cuisine dans un tout nouveau restaurant à AIX EN PROVENCE. Horaire en coupage : 10h-14h // 17h-22h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 10 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
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