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MONITEUR D'ATELIER (H/F) 69 - GREZIEU LA VARENNE
Offre n° 182ZBJS
MONITEUR D'ATELIER (H/F)
69 - GREZIEU LA VARENNE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 octobre 2024
Chargé de la confection des menus, il procède aux achats des fournitures et à la gestion de son économat. Il réalise et assure la production et le service des repas adaptés aux enfants et il est responsable du bon état sanitaire les locaux de cuisine et leurs dépendances. Principales activités : -Gestion d'une cuisine; -Produire la restauration quotidienne; -Garantir le respect des règles l'hygiène et de sécurité; - Communication / relations clients
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1955.66 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Avoir une connaissance de base des troubles du com
- Faire preuve de qualités relationnelles pour être
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Entreprise
FOYER DE LA BARGE
10 à 19 salariés
M. Murat MAKINE
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