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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 72 - ST REMY DES MONTS
Offre n° 182ZJNB
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
72 - ST REMY DES MONTS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous avez pour missions : - la fabrication/préparation de : viennoiserie, tartes, entremets, pâte à choux... - préparation des sandwichs - l'entretien du labo et du matériel, - l'exécution des pesées, - le rangement des livraisons (matières premières) Repos 1 dimanche sur 2 Prise de poste à 6h du matin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU FOURNIL DES MONTS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. TONY HOGUIN13 RUE DU VAIRAIS72600 ST REMY DES MONTS
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