Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 17 - SURGERES

Offre n° 183CZNJ
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

17 - SURGERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2024

Poste à pourvoir IMMÉDIATEMENT Vos missions seront les suivantes : - Vous êtes chargé(e) de la cuisson des pains selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire., au sein d'une équipe de 4 boulangers. - Vous devez connaitre la fabrication et la cuisson des pains blancs, le façonnage et la fabrication des pains spéciaux. Vous travaillez 5 à 6 jours par semaine en journée et horaires à convenir avec l'employeur. (horaires continus possibles) 1 jour de repos le jeudi, travail les samedi et dimanche. Vous pourrez être formé(e) en interne sur le poste

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
2j. repos/sem.+ rotation le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : selon coeff et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Entreprise

BRISSON

10 à 19 salariés

Pour postuler, vous pouvez vous présenter à la boulangerie le matin avant midi. Mme LAETITIA BRISSON

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