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Boulanger / Boulangère H/F 73 - CHIGNIN
Offre n° 183DDXP
Boulanger / Boulangère H/F
73 - CHIGNIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 octobre 2024
Dans le cadre de son ouverture, la boulangerie Hamel propose plusieurs postes dont 2 boulangers expérimentés en CDI Vos missions principales : Pétrissage, façonnage et cuisson des différents pains Vos conditions de travail : 2 jours de congé par semaine consécutifs 1 week end sur 2 Horaires à déterminer Possibilité d'évolution Vous travaillerez dans des locaux neufs, climatisés Si vous êtes passionné par votre métier, rigoureux , soigné et autonome nous avons un poste pour vous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
ELO
La boulangerie artisanale Hamel ouvre ses portes le 02 décembre, à Chignin (sur la route nationale 6), avec un tout nouveau concept !
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