Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 45 - BRIARE

Offre n° 183DMGP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

45 - BRIARE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 novembre 2024

Dans un restaurant, vous assurez les services du midi et du soir. Connaissance en cuisine brasserie traditionnelle et la gestion des stocks serait un plus. Vous aurez pour missions principales : - la cuisson des viandes suivant le souhait du client - la préparation des plats du jour et salades - la préparation de plats en sauces - la création de desserts Travail 6 jours sur 7 avec repos le mercredi Le poste est à pourvoir à partir du 15 mars et pour une durée maximum de 7 mois.

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Types de desserts
  • Types de viande
  • Variétés de fruits et légumes
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

AUBERGE DU PONT CANAL

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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