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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) 974 - ST ANDRE
Offre n° 183FGQS
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
974 - ST ANDRE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 octobre 2024
Vous avez une première expérience réussie dans la vente (de préférence en Boulangerie-Pâtisserie). Vous aurez pour missions les activités suivantes : - l'Accueil des clients - le conseil et l'aide aux clients sur leurs choix de produits de boulangerie et de pâtisserie - le dressage et le réapprovisionnement des vitrines - le nettoyage de votre espace de travail, des vitrines et ustensiles selon les protocoles en vigueur - les encaissements des règlements (espèces, cartes, chèques, tickets resto) et la gestion de la caisse Pour réussir à ce poste, en plus de l'expérience demandée, vous devez : - être accueillant(e) et prévenant(e), - savoir utiliser et gérer une caisse tactile - connaitre les produits de boulangerie et de pâtisserie (ou être en capacité de les apprendre) - savoir travailler en équipe (respect mutuel, solidarité, bonne humeur) Une formation interne, d'une durée variable selon compétences, pourrait vous être proposée avant embauche. Vous travaillerez selon un planning défini à l'avance soit du matin (05h30 - 12h30) soit de l'après-midi (11h30 - 18h30) du lundi au dimanche midi (2 jours de repos par semaine).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - dans le vente Cette expérience est indispensable
Compétences
- Argumentation commerciale
- Caractéristiques des chocolats
- Chaîne du froid
- Chiffrage/calcul de coût
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestes et postures de manutention
- Gérer une caisse
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser, aménager un espace de vente
- Participer à un inventaire
- Procéder à l'encaissement
- Procédures d'encaissement
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser l'emballage de produits frais
- Réaliser la mise en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de vente
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Types de pâtisserie
- Utiliser les outils numériques
- Vendre ou louer des produits ou des services
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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