Le poste : Votre Agence Proman La Rochelle recherche des poissonniers H/F pour son client sur l'île de Ré : Vos missions : - Effectue les transformations de produits sur demande des clients (étêtage, éviscération, filetage.). - Assure le conditionnement des produits frais emballés marée (mise en barquette, sous vide.). - Accueille, conseille, sert et oriente le client en surveillant la rotation et la qualité des produits. Répond aux demandes spécifiques des clients. - Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires). Identifie et reporte les litiges fournisseurs à son/sa responsable (établit les bons de non-conformité) - Assure la qualité du remplissage des rayons, la présence suffisante de glace, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon. Assure leur rangement et leur propreté. Salaire selon profil Profil recherché : Titulaire d'un CAP Poissonnier ou d'une expérience en poissonnerie. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.