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Chef de Partie H/F (H/F) 73 - AIX LES BAINS
Offre n° 183NBPD
Chef de Partie H/F (H/F)
73 - AIX LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 octobre 2024
Nos enseignes : Brasserie Le Skiff, Crêperie du Port & Hôtel Beau Rivage : des établissements « les pieds dans l'eau » La Brasserie le Skiff, connue pour son ambiance chaleureuse, son cadre bistrot chic et sa grande terrasse sous les platanes, en bordure du lac du Bourget, propose huîtres, coquillages et autres plateaux de fruits de mer, mais également une cuisine créative et raffinée qui évolue au fil des saisons. Nous recrutons un poste de Chef de Partie TOURNANT en CDD à partir du 01/11/2024 au 08/12/2024. Vos Missions : Élaboration et préparation des plats. Gestion des stocks et des commandes. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Votre Profil : Expérience au poste chaud et froid Méthodique et organisé. Créativité dans les réalisations culinaires. Allier rapidité et exécution parfaite car brasserie à grand volume Vous appréciez le travail d'équipe. Les avantages : 2 jours de repos consécutifs 41 heures par semaine Système de pointeuse Repas sur place Poste NON LOGE Si vous pensez être le candidat idéal pour ce poste, n'hésitez pas à postuler!
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2580.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SAS DU CHATEAU
20 à 49 salariés
M. Richard MICHEL
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