Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 69 - LYON 03

Offre n° 183PCRT
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 novembre 2024

Notre restaurant est à la recherche d'un employé polyvalent pour intégrer notre équipe dynamique et multiculturelle. Ce poste offre une expérience enrichissante en travaillant au contact de clients et de collègues de diverses origines. Vous participerez activement à l'accueil, au service en salle, à la gestion de la caisse, ainsi qu'au soutien logistique en cuisine. Cette opportunité vous permettra de développer des compétences en communication interculturelle, en organisation, et en gestion d'équipes dans un environnement international. Un bon niveau d'anglais est requis pour assurer un service de qualité à notre clientèle étrangère et pour collaborer efficacement avec vos collègues. Par ailleurs, une connaissance dans la cuisine japonaise est nécessaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
38H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent

Compétences

  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
  • Plonge manuelle
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseries
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Types de sandwichs
  • Utilisation de machine de plonge automatisée

Langues

  • AnglaisCette langue est indispensable
  • Japonais

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

GNTI

10 à 19 salariés

Mme Cam Nhung NGUYEN

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