Ouvrier polyvalent charcutier H/F

Ouvrier polyvalent charcutier H/F 62 - CALAIS

Offre n° 183PRPW
Ouvrier polyvalent charcutier H/F

62 - CALAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 novembre 2024

: Dans une entreprise à taille humaine, vos missions seront : - Réaliser et contrôler la réception de la marchandise - Entretenir et nettoyer l'environnement de travail - Découper les viandes - Gérer les stocks - Assurer la répartition du travail à la table de découpe - Utiliser les machines de production - Assurer la préparation et la fabrication/production des différents produits - Mise en carton et sur palettes (pesée, étiquetage, contrôle des produits frais, rangement dans le frigo etc.) - Gérer et préparer les commandes

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1879.5 Euros sur 12 mois
  • primes variables

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - boucherie,charcuterie ou traiteurCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents boucherie
  • CAP, BEP et équivalents charcuterie

Compétences

  • Maitrise du maniement des couteauxCette compétence est indispensable
  • Respect des procéduresCette compétence est indispensable
  • Respect des régles d'hygiène alimentaireCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

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