*** OPPORTUNITÉ A SAISIR *** Temporis Bruges (intérim, CDD et ) recherche pour un de ses clients, boucherie traditionnelle avec plus de 40 mètres linéaire, un.e chef boucher.e H/F. Poste à pourvoir de suite pour une mission de 6 mois. Vos missions seront : - Gérer les stocks de viande, passer les commandes, contrôler les livraisons et étiqueter les produits de boucherie. - Superviser l'équipe de bouchers, planifier les horaires, attribuer les tâches, former le personnel et évaluer leur travail. - Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions pour maximiser les ventes. - Fournir un service client de qualité, conseiller les clients sur les types de viande et les cuissons et veiller à leur satisfaction. - Contrôler la qualité et l'hygiène, vérifier les dates de péremption, la fraîcheur des produits et nettoyer les équipements au quotidien. - Gérer les coûts, contrôler les marges, analyser les données de vente et proposer des stratégies pour augmenter la rentabilité. - Suivre les tendances du marché, la concurrence et les préférences des consommateurs pour adapter son rayon Boucherie et développer des actions promotionnelles. De formation CAP boucher, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire ou vous avez eu votre propre enseigne? Vous avez frappé à la bonne porte !! Vous aimez transmettre et préparer les produits afin de satisfaire votre clientèle fidèle? Alors n'hésitez plus et postulez : - Soit par téléphone au - Soit par mail sur - Soit en venant directement nous rencontrer en agence Avantage poste Temporis : - Accompagnement personnalisé - Taux horaire fixe + 21% de fin de mission et congés payés - Acompte de paye à la semaine si besoin - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement ..) - Ainsi que d'un CSE