Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 33 - LE HAILLAN

Offre n° 183RPJN
Cuisinier (H/F)

33 - LE HAILLAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 novembre 2024

Pour notre restaurant nous recherchons un cuisinier pour une cuisine traditionnelle de qualité. Travail du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30 services du midi uniquement

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Contrôler l'état des stocks
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

A TABLE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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