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Commis / Commise de cuisine (H/F) 33 - ST MEDARD EN JALLES
Offre n° 183HDYW
Commis / Commise de cuisine (H/F)
33 - ST MEDARD EN JALLES - Localiser avec Mappy
Publié le 25 octobre 2024
Vos missions: - préparation: réception produits, nettoyage de la salade, liaisons froides, - production culinaire: préparation de mets simples selon fiches techniques, remise à température des produits, élaboration du repas du personnel. - distribution: dressage et présentation des mets en conformité avec les fiches techniques et bons de commandes, transmission au personnel de salle...) en se conformant aux instructions reçues et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - entretien: de la cuisine et des locaux annexes. Réalisation des travaux de lavage. Vous devez pouvoir vous intégrer au travail d'équipe, organiser votre poste, prendre en compte le fonctionnement hiérarchique. Nos horaires de fermeture : 22h en semaine et 23h le week-end 2 jours de repos consécutifs Possibilité de bénéficier d'un WE pour des évènements personnels Participation aux frais de transport (bus, trottinette...) Nous attachons beaucoup d'importance à la cohésion de l'équipe ert organisons 2 fois par an des sorties
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.66 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Côté Ouest Restaurant
20 à 49 salariés
Restaurant Côté Ouest Mme Barbara De Oliveira
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