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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) 92 - COURBEVOIE
Offre n° 183SLMG
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
92 - COURBEVOIE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 novembre 2024
Parmi une équipe cuisine de 15 personnes dans une entreprise à taille humaine de 40 employés ; Vous travaillez principalement en laboratoire au traiteur pour confectionner les pièces cocktails. Travail du lundi au vendredi - de 6H à 14H30. Force de proposition, vous serez également amené avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous vous assurerez que les normes HACCP sont suivies et vous nettoierez le matériel de cuisine et les locaux quotidiennement avec l'équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le service commercial, les boutiques et la logistique. Repas en équipe le midi par l'entreprise.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Charcuterie
Entreprise
THOMAS TRAITEUR 10 13
20 à 49 salariés
Mme Kim LANGLOIS
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