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Boulanger / Boulangère 77 - VERNOU LA CELLE SUR SEINE
Offre n° 183SRWH
Boulanger / Boulangère
77 - VERNOU LA CELLE SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Publié le 06 novembre 2024
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devez savoir conduire une fermentation et bouler et effectuer le façonnage des pâtons. Merci de vérifier que vous pouvez vous rendre en toute autonomie sur votre lieu de travail. Poste à pourvoir immédiatement: Vous travaillerez : Du Mardi au Samedi de 5H30-13H
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE AUBUT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Nicolas Aubut45 RUE RUE DE LA MAIRIE77670 Vernou-la-Celle-sur-Seine
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