Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 85 - LUCON

Offre n° 183SZYT
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

85 - LUCON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 novembre 2024

Au sein de notre boulangerie pâtisserie, idéalement située à Luçon, vous devrez, seul ou en équipe réaliser les différentes pâtisseries proposées par l'enseigne. Vous avez déjà travaillé au sein d'un établissement similaire. Vous devrez réaliser la préparation des différentes pâtes, réaliser les inserts, les entremets, les gâteaux, les crèmes...et même faire place à votre créativité ! Nous attendons votre candidature

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
selon planning avec le chef
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
  • mini selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 12 Mois - mini sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

L'ESCALE GOURMANDE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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