Quelles sont vos missions : Vous êtes un manager polyvalent, en charge de tous les aspects du quotidien de sa surface de vente. Et de ce fait vous avez en charge les tâches suivantes : Gestion des rayonnages garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation et leur découpe assurer la bonne application des opérations commerciales (promotions, mises en avant...) veiller à la propreté du plan de travail, ainsi qu'à la sécurité des clients et du personnel vérifier la bonne disposition et le bon étiquetage des produits Gestion de l'approvisionnement assurer la liaison avec les commerciaux et chefs de secteurs vérifier le niveau des stocks et enclencher les commandes choisir les produits proposés dans son rayon en accord avec le catalogue de l'enseigne Gestion des équipes formation des nouveaux salariés encadrement quotidien des équipes. Quelles sont les compétences attendues pour ce poste ? A la fois commercial et managérial, vous êtes doté d'une grande polyvalence. Vous êtes avant tout un vendeur, et à ce titre doté de compétences commerciales. En relation permanente avec des interlocuteurs divers (clients, salariés, direction, fournisseurs...) vous avez une bonne présentation et d'un bon relationnel. Auprès des clients, vous êtes à l'écoute, aimable, patient et avez le sens du service. Vous vous distinguez surtout par votre savoir-faire spécifique et êtes doté d'une maîtrise des techniques de découpe et de conservation des produits de la mer (poissons, crustacés), à laquelle s'ajoute un fort attachement aux normes de sécurité et d'hygiène.